Salón Internacional del CLUB GOURMETS

Madrid. 14/04/2008

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PRESENCIA DE LA DIPUTACIÓN DE PALENCIA EN LA

“FERIA INTERNACIONAL DEL CLUB GOURMET”

Madrid del 14 al 17 de abril de 2008

1.  Datos de la Feria :

La Diputación de Palencia, ha asistido con el “Club de Calidad de Alimentos de Palencia” a la pasada FERIA INTERNACIONAL DEL CLUB GOURMET, celebrada en Madrid los pasados días 14 al 17 de abril.

Esta acción promocional es la segunda de las tres existentes dentro del Programa de Alimentos, después de la celebrada en Barcelona (Alimentaria´08) y la que se celebrará en San Sebastián el próximo mes de noviembre (Feria Lo Mejor de la Gastronomía ).

La Feria Internacional del Club Gourmet, celebraba este año la 22º edición alcanzando una asistencia de 1.300 empresas expositoras, cerca de 25.000 visitantes y alcanzando una superficie de 22.000 m 2 distribuidas en tres pabellones (Arena, Cristal y Satélite), siendo considerada además una feria con carácter internacional, teniendo como principal característica ser la única feria desarrollada en Europa que se dedica principalmente a los productos delicatessen, convirtiéndola en un referente en el sector alimentario.

Por tales motivos las características, tanto de los expositores como de los visitantes son:

• Perfil del expositor: Fabricantes, distribuidores, exportadores, importadores y Administraciones Públicas con un producto principalmente denominado DELICATESSEN
• Perfil del visitante: Profesional de distribución alimentaria en general, importación y exportación de alimentos, restauración y tiendas especializadas tipo “gourmets”.

2. Datos del Stand:

• 56 m2 de stand
• área de negocio formada por 7 mesas y 28 sillas
• área de exposición, formada por cinco vitrinas banda oro y cinco vitrinas banda azul
• área de degustación en barra
• área de información
• zona vip

3. Empresas Asistentes al Certamen

La Diputación de Palencia, contó con la participación de 27 productores agroalimentarios, todos ellos pertenecientes al Club de Calidad de Alimentos de Palencia:

• Artesanas Del Boedo, S.L.
• Aureliano González Quijada
• Bodegas Aragón Benito
• Bodegas Religio Salas
• Carne de Cervera
• Cecinas Pablo Fernández
• Conservas Elkano
• Cooperativa Nuestra Señora La Antigua
• Demetrio Ramos (Morcillas de Villada)
• Embutidos La Villa
• Galletas Gullón, S.A.
• Ganaderos de Ovino Churro, S.L.
• Grupo Siro, S.A.
• Hermanos Caballero Rojo, C.B.
• Hotalizas Salus, S.L.
• Industrias Gastronómicas Cascajares, S.L.
• Mieles Brezos del Norte
• Pagos de Negredo
• Pastas y Hojaldres Uko, S.L.
• Pisifactoría de Capoo, S.A.
• Quesos Campos Góticos
• Quesería Cerrateña, S.L.
• Quesos del Cerrato, S.C.
• Quesería Eusebio Manzano
• Selectos de Castilla,S.A.
• Sociedad Cooperativa de la Nava
• Vitivinícola Ladrero, S.L.

De éstos, el número de productores asistentes presencialmente fue de dieciséis siendo once los que aportaron productos al área de exposición/desgustación.

3. Acciones realizadas en el Stand

Las principales acciones que se han desarrollado en esta edición, han sido:

• La primera se realizaba al las 10:30 de la mañana, donde se exponían pastas y galletas
• La segunda era a las 14:00 mediante productos tales como quesos, trucha, patés o pimientos, regados con los vinos de las bodegas asistentes.
• La última se realizaba a media tarde, con productos como orujos y pastas.