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Longaniza de jabalí Casa Tubero, elaborada con magro de jabalí, sal, pimentón, ajo y especias.

Se presenta en pieza de 450 g aproximadamente y destaca por su proceso de maduración-desecación, que aporta color rojizo, aroma intenso y sabor característico de los embutidos de caza.

Longaniza de venado Casa Tubero, elaborada con magro de venado o ciervo, sal, pimentón, ajo y especias.

Se presenta en pieza de 450 g aproximadamente y destaca por su sabor intenso y característico, propio de los embutidos de caza tradicionales de la Montaña Palentina.

7 meses a partir de la fecha de envasado

Chorizo equino HCR en pieza de 350 g, elaborado con Carne de equino, tocino ibérico, pimentón, sal, orégano, dextrina de maíz, proteína de cerdo, dextrosa, emulgente E-452i, regulador de la acidez E-575.

Es un embutido crudo curado, macerado y embutido en tripa, con posterior curación en secadero durante varios días. Un producto tradicional de Villarramiel dentro de la selección de Alimentos de Palencia.

Nuestro chorizo es un producto elaborado con carne magra de toro bravo junto con una papada ibérica que le da esa jugosidad que buscas en un buen chorizo. Nuestras reses pastan por nuestra finca de La Cigoñera en libertad y tranquilidad. Y gracias a un exhaustivo proceso de calidad, el cuidado y las atenciones que otorgamos a nuestros animales podemos asegurar que nuestros productos son de la más alta calidad y gozan de grandes beneficios nutricionales: un alto contenido en proteína, ácidos grasos poliinsaturados, Omega 3 y Vitamina E.