Ingredientes
Jarrete de ternera lechal, demi glace (agua, huesos de vacuno, carne de vacuno, carcasas de pollo, cebolla, tomate, zanahoria, vino tinto, patata, ajo, APIO, aceite de oliva, fécula de patata, sal, preparación aromatizante, colorante: caramelo, estabilizante: E-415), sal y especias. Salsa: demi glace (agua, huesos de vacuno, carne de vacuno, carcasas de pollo, cebolla, tomate, zanahoria, vino tinto, patata, ajo, APIO, aceite de oliva, fécula de patata, sal, preparación aromatizante, colorante: caramelo,especias, estabilizante: E-415, conservadores: E-202 y E-211.
Producto sin gluten.
Presentación
Un maletín contiene un Jarretón de 1,5 kilos aproximado y 250 ml de salsa.
Conservación
Producto refrigerado, caducidad de 3 meses.
Modo de empleo
Precalentar el horno a 180 ºC, abrir el envase del jarretón, verter todo su contenido (jamón y jugo) sobre una bandeja y colocar el jamón de pie para que se dore bien por todos los lados. Hornear a 180 ºC durante 30 minutos aproximadamente.
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