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Rey Sancho

Palencia Sport S.L.

Empresa que combina los servicios de hotel, cafetería y restaurante. Dispone en sus instalaciones de piscina de temporada, amplios jardines, gimnasio, etc.

Orientado a la cocina tradicional, no olvida la inclusión y renovación de platos de otras tendencias. Dentro de las especialidades de la casa podemos encontrar el “Carpacio de pulpo a Feira con Espuma de Patata”, las “Milhojas de Manzana, Foie fresco y Jamón de Pato” o el reconocido “Rabo de Toro al Estilo Rey Sancho”.

La empresa está especializada en bodas y comuniones, reuniones de empresa y congresos. Dispone de salones privados para la celebración de eventos y un restaurante de verano en amplios jardines, espacio único en Palencia.

Año de creación: 1972
Año de inclusión: 2009

Horario

De lunes a domingo, comidas de 13:30 a 16:00 h. y cenas de 20:30 a 23:00 h.

Productos del Club de Calidad Alimentos de Palencia

Leguminor

Señorío de Valdesneros

Cascajares

Viveros Merimar

Recetas proporcionadas

IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]
Carpaccio de foie de Villamartín con fresas estofadas y manzana asada
Ingredientes 150 gr. de foie fresco 50 gr. de fresas 50 gr. de manzana golden Lechuga iceberg Hoja de roble Tomate cherry Aceite de oliva Vinagre módena Sal Maldon Azúcar Kirsch Cointreau Elaboración: PREPARACIÓN Disponemos en el plato un bouquet [...]

IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
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Medallones de solomillo de Cervera sobre hojaldre de pimientos de Torquemada
Ingredientes 200 gr. de solomillo de Cervera 50 gr. de guisantes 10 gr. ajo laminado 50 gr. de tomate Pimentón 50 gr. de puerro Vinagre de Jerez 100 gr. de masa hojaldre Olivas negras 50 gr. de cebolla ½ ñora [...]

IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
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Quesada Palentina sobre confitura de melocotón
Ingredientes 1Kg de queso palentino 250 gr. de azúcar 7 Huevos 2 Cucharadas de maicena 50 Galletas maría 100 gr. mantequilla 100 gr. melocotón Elaboración: PREPARACIÓN Mezclamos bien picada la galleta y la mantequilla en un molde a 180 grados [...]