Local decorado al estilo castellano con un toque elegante, cuya distribución cuenta con dos zonas diferenciadas de comida y distintas especialidades: restaurante a la carta y restaurante de “picoteo”.
Su cocina es castellana, muy tradicional, y el guiso tiene una gran relevancia, acompañado por la calidad de los productos de temporada que utiliza.
- Año de creación: 1981
- Año de inclusión: 2009
Premios y distinciones
- Premio Turismo Cámara de Comercio de Palencia. Año 2009.
Horario
- De mastes a domingo, comidas de 12.00 h. a 16.00 h. y cenas de 21.00 h. a 24.00 h.
- Descanso los lunes.
Productos del Club de Calidad Alimentos de Palencia
Recetas proporcionadas
IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]Sopa de trufa (casa pepe´s)
Ingredientes Aceite, ¼ de cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 puerro 4 boletus Láminas de trufa Caldo de carne Huevo. Elaboración: Se pican muy menudas las verduras, que se pochan en una sartén hasta quedar bien tiernas. Se [...]
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La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]Pollo de corral
Ingredientes 1 pollo de corral troceado Aceite 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 4 dientes de ajo Perejil Laurel Pimentón 1 vaso de vino blanco Sal Pimienta Elaboración: En una cazuela se dora el pollo con el aceite. [...]
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La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]Flan
Ingredientes Azúcar para el caramelo 1 l. de leche Corteza de limón 8 cucharadas de azúcar 8 yemas de huevo. Elaboración: En una flanera de litro se echa el caramelo y se deja enfriar. En una cazuela aparte se cuece [...]
Restaurante Casa Pepe’s
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