Quesería la oveja que bala es una empresa joven pero que ha cogido el relevo de una larga tradición familiar. Somos la tercera generación de maestros queseros.

Realizamos nuestros productos de forma artesana y con materia prima de calidad suprema. Nuestra leche de oveja es de un único ganadero de la comarca de Carrión de los Condes (Palencia) y la leche de vaca procede de vacas que pastan en la Vega del Carrión.

Cada uno de nuestros quesos toma forma en el obrador, continúa su proceso en el saladero y después en el secadero y, por último, en nuestras cámaras. Durante todos los días que está con nosotros lo volteamos, cepillamos , revisamos su curación y la evolución de su sabor. Todos estos procesos se hacen manualmente. Al ser un proceso artesano, cada queso es único.

Nuestra única finalidad es lograr un producto de calidad para que nuestros clientes disfruten en su mesa de este alimento milenario.

• Marca: Quesería la oveja que bala
• Año de creación: 2020
• Añode  inclusión: 2021
• Teléfono: 673 478 855
• Email: info@laovejaquebala.es

Número de productos / Agrupación de productos en banda azul: 11

1. Queso De Leche Cruda De Oveja Semicurado
   “La Abuela Emilia”
2. Queso Mezcla Vaca-Oveja Leche
   Pasteurizada “Pequeño Diego”
3. Queso De Leche Cruda De Oveja Curado
   “Abuelo Heli”
4. Queso De Leche Cruda De Oveja Añejo
   “Abuelo Julian”
5. Queso De Leche Cruda De Oveja Pata De Mulo
   “Abuelo Mariano”
6. Crema De Queso Ajo
7. Crema De Queso Trufa
8. Crema De Queso
9. Queso De Leche De Vaca "Riaño"
10. Queso "Jm Tres Leches"
11. Queso Leche Cruda Vaca-Oveja 50%