Empresa dedicada a la cría y engorde de trucha arco iris, Oncorhynchus mykiss. Posee instalaciones en Villafría de la Peña, donde se dedica a la cría de alevines (las huevas se compran a una empresa externa), y en Aguilar de Campoo, donde se dedica al engorde y transformado de la trucha. Vende trucha fresca (entera, eviscerada, lomo, fi lete, truchón y gorda), y transformada (trucha ahumada, pastel de trucha y trucha ahumada en aceite). Truchas nacidas, criadas y elaboradas en nuestras instalaciones.

• Año de creación: 1978
• Distintivos de calidad: Alimentos de Palencia, Banda Dorada. Tierra de Sabor. ISO 9001.
• Marcas: Pisifactoría de Campoo, S.A. Las nieves.
• Puntos de venta: Propia empresa. Distintos puntos de venta a comercios, restaurantes y otras piscifactorías y empresas de Palencia, Valladolid, León, Cantabria, Madrid, Málaga y Valencia. Exportación a Francia.
• Premios: Distinción a la calidad concedido por la Organización de Productores Piscicultores

Número de productos / Agrupación de productos en banda dorada: 9