Miel Valdesú es un proyecto familiar con raíces que se remontan a los años 60, cuando Aurelio Beltrán compró un colmenar en el término “Valdesú”, en Castrillo de Onielo, en pleno Cerrato Palentino. Desde el 2015, su nieto, Óscar Beltrán, continúa esa labor, habiendo rehabilitado el colmenar original de Valdesú, manteniendo la apicultura tradicional y la elaboración artesanal de mieles de origen floral único: Primera Cata, Milflores y Bosque. El Cerrato es un territorio de gran riqueza agrícola y paisajística, donde la apicultura no solo es una actividad económica, sino una pieza fundamental de equilibrio ecológico. Las abejas sostienen la biodiversidad y conectan directamente con el paisaje, las estaciones y la cultura rural. Además, ofrece un flora única y continua, que arranca con la floración del almendro a finales de invierno, y termina con la encina, de donde se recoge el último mielato del año. Entre estas estaciones, las abejas han podido disfrutar de una primavera cargada de polen y néctares de tomillos, romeros y malvas, y continuar en el verano con la explosión aromática de espliego y los lavandines salvajes. Este entorno floral único, contribuyó a la construcción de decenas de colmenares en todo el Cerrato, haciéndose la miel, protagonista de una de las señas de identidad de la Comarca.

• PRODUTOS EN BANDA AZUL (8): . MIEL 1Kg 1ª CATA . MIEL 1Kg MILFLORES . MIEL 1Kg BOSQUE . MIEL 500g 1ª CATA . MIEL 500g MILFLORES . MIEL 500g BOSQUE . PACK 3 MIELES 130g . PACK 3 MIELES 260g