“No es un lujo. Es un privilegio a tu alcance”

La Zarcera es el primer Centro Enoturístico de la provincia de Palencia. Inaugurado en octubre de 2020. Situado en el  Barrio de Bodegas de Baltanás, con 374 bodegas excavadas en 6 niveles de altura y más de 500 años de antigüedad. Premio al Mejor Establecimiento Enoturístico de España otorgado en los VI Premios de Enoturismo “Rutas del Vino de España” 2022. Desde La Zarcera ofrecemos diferentes servicios:

• Bodega tradicional subterránea en el propio Centro Enoturístico
• Taberna-Gastrobar. Menús degustación, picoteo, tapas
• Tienda con los vinos de Palencia, productos artesanales y de cercanía
• Sala-comedor con cocina vista, catas y degustaciones
• El Desván, espacio de reuniones, eventos, formación
• Terraza, entre humeros y bodegas
• Punto de información de la comarca del Cerrato palentino y de la provincia
• Visitas guiadas por el barrio de bodegas

Una parte muy importante de nuestra actividad son las propuestas gastronómicas en las que estamos recuperando el recetario cerrateño. Además, organizamos catas dirigidas a promocionar los vinos de las bodegas amparadas por las Denominaciones de Origen que tenemos en Palencia: Arlanza y Cigales.