Hotel Europa Centro Magaz
Cocina castellana.
- Año de creación: 1989
- Año de inclusión: 2010
Premios y distinciones
- Promoción Turística de Palencia. Año 1990.
- Cámara Oficial de Oro. Año 1989.
- Blasón de Oro del Turismo de Castilla y León. Año 1988.
- Máster de Popularidad de la Junta de Castilla y León. Año 1983.
- Barometer Association Geneve. Año 1983.
Productos del Club de Calidad Alimentos de Palencia
Recetas proporcionadas
IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]
Ensalada de ventresca con pimientos
Ingredientes 2 Pimientos 4 Cebollas 4 Trozos de ventresca de bonito al natural o en aceite de oliva 2 Dientes de ajo 2 Cucharadas de vinagre de vino Sal Elaboración: Asar y cortar los pimientos en tiras gruesas y disponerlos [...]
IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]
Rape a la marinera con almejas
Ingredientes 2 Medallones de rape de 250 gr.cada uno (unos 3 cm. de grosor) y un trozo de hueso de rape 1 Cebolla fresca 2 tomates enteros (naturales o de bote) 250 gr. de gambas (con cáscara) 50 ml. de [...]
IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]
Helado gavinet
Ingredientes 2 Naranjas 4 Bolas de helado de limón 100 grs. de azúcar 50 ml. de cointreau 50 gr. de piñones tostados Elaboración: Elaboramos caramelo que no quede muy espeso, añadimos el cointreau y flambeamos hasta que se apague. Después […]
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