El restaurante está situado en la Posada de Santa María la Real, concretamente en una de las antiguas caballerizas del monasterio. Este lugar de reunión para los comensales tampoco se libra de la influencia de la historia del entorno, ya que pretende aunar los secretos de las recetas monacales, elaboradas con productos de la tierra, y la más nueva cocina.
- Año de inclusión: 2006
Productos del Club de Calidad Alimentos de Palencia
Fund. Sta. María la Real
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