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Bar Maño

Bar Maño, C.B.

Restaurante céntrico abierto desde 1.916 donde perdemos la noción del tiempo por apartado y acogedor, con una bodega peculiar y con sabor. Se pueden degustar los tradicionales guisos castellanos: cocido, carne guisada con patatas, estofado de caza, etc., las más sabrosas carnes de la montaña, y platos innovadores como setas con foie, queso frito rebozado con salsa de frambuesa, etc.
Ofrece menús especiales para eventos familiares, menús degustación, lunch y catering.

Año de creación: 2001
Año de inclusión: 2009

Horario

De lunes a domingo, comidas de 13:30 a 16:00 h. y cenas de 20:30 a 23:00 h.
Abierto desde las 8.00 h.

Precio

Precio medio: 20€
Menú diario: 13€ / Fin de semana: 18€

Productos del Club de Calidad Alimentos de Palencia

Leguminor

Señorío de Valdesneros

Bodegas Remigio de Salas Jalón

Morcilla de Villada

Recetas proporcionadas

IV Concurso de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’
La Diputación convoca el IV Concurso nacional Jóvenes Cocineros para promover la creatividad culinaria y descubrir nuevos talentos, promocionando la marca Alimentos de Palencia. Nombre y apellidos del concursante: Correo electrónico: Adjunta tu documentación: 1.- Solicitud de participación (en [...]
Ensalada templada con reducción de módena
Ingredientes Lechuga juliana Tomate en lonchas al horno Cebolla caramelizada Sofrito de pimientos rojos y verdes y puerro Patata cocida cortada en lonchas Salmón ahumado (1 loncha) Reducción de módena Elaboración: Fondo de lechuga juliana. 3 lonchas de tomate a [...]

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Queso frito brie con salsa de fresa
Ingredientes 2 Cuñas de queso brie 1 Huevo batido Pan rallado Sirope de fresa Aceite para freír Elaboración: Se rehoga el queso en el huevo y pan dos veces, y se fríe a fuego fuerte. Se deja escurrir y se [...]

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Chuletón de carne roja a la parrilla
Ingredientes Chuletón de aproximadamente 1 kg. de la Montaña Palentina Sal Maldon Elaboración: Ponemos mucha potencia calorífi ca en la parrilla, y cuando se haya templado bien la untamos con un poco de grasa de la misma pieza de carne. [...]